คัพเค้กโกโก้ สูตรนึ่ิง ทำง่ายๆ Steamed Cocoa Cake l แม่มิ้ว | ถ้วยเค้ก

คัพเค้กโกโก้ สูตรนึ่ิง ทำง่ายๆ Steamed Cocoa Cake l แม่มิ้ว


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

คัพเค้กโกโก้ สูตรนึ่ง จิ๋วน่ารัก หอม อร่อยมากค่ะ ใครชื่นชอบรสโกโก้ อย่าลืมทำกันจ้า
ง่ายๆแค่เตรียม
1.แป้งสาลี(ตราว่าว) 150 กรัม
2.น้ำตาลทราย 130 กรัม(ชอบหวานให้เพิ่ม)
3.ผงโกโก้ 2 ชต.(หรือ 20 กรัม)
4.นมสดจืด 120 มล.(หรือ1/2 ถต.)
5.น้ำมันพืช 1/4 ถต.(ใช้เนยแทนได้)
6.ผงฟู 2 ชช.
7.ไข่ไก่ 2 ฟอง

150 g. Wheat flour
130 g. Brown sugar
2 tbsp. Cocoa powder (or 20 g.)
120 ml. Fresh milk (or 1/2 cup)
1/4 cup Oil (or Butter)
2 tsp. Baking Powder
2 Eggs

ปล.ถ้าชื่นชอบเมนูนี้อย่าลืม กดไลค์ กดติดตาม ให้ แม่มิ้ว กันด้วยจ้า

FB ทำเองกินเอง
https://www.facebook.com/bymeamilk/
Add Line ได้ที่นี่ค่ะ
https://line.me/ti/p/kpcd01uRwQ

คัพเค้กโกโก้ สูตรนึ่ิง ทำง่ายๆ Steamed Cocoa Cake l แม่มิ้ว

เค้กกระปุก l ครัวป้ามารายห์


เค้กกระปุก
ขนาดพิมพ์ขันข้าว ปากกว้าง 85 mm. ความสูง 2 นิ้ว
ถ้วยที่ใส่เค้กขนาด 7 ออนซ์ ปากกว้าง 85 mm
ส่วนผสม
(ส่วนของไข่แดง)
1.แป้งเค้ก 135 กรัม
2.ผงฟู ½ ช.ช.
3.ไข่แดง เบอร์ 2 5 ฟอง
4.นมจืด 90 ml
5.น้ำตาลทราย 50 กรัม
6.น้ำมันรำข้าว 60 ml
7.กลิ่นวานิลลา 1 ช.ช.
(ส่วนของไข่ขาว)
1.ไข่ขาวเบอร์ 2 5 ฟอง
2.น้ำตาลทราย 80 กรัม
3. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช.ช.
ครีม
1.ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว 300 กรัม
2.น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม
3.เกลือป่น ½ ช.ช.
4.น้ำร้อน 4 ช.ต
5.กลิ่นวานิลลา 1 ช.ช.
ฟิลลิ่ง
1.ฟิลลิ่งรสสตรอเบอรี่
2.ฟิลลิ่งรสส้ม
3.ฟิลลิ่งรสบลูเบอรี่
the ingredients
1. 135 g Cake flour
2. 1/2 tsp Baking powder.
3. 5 Egg yolk
4. 90 ml milk
5. 50 g Sugar
6. 60 ml Rice bran oil
7. 1 tsp Vanilla
(Part of egg white)
1. 5 Egg whites
2. 80 g sugar
3. 1 tsp Cream of Tartar
Cream
1. 300 g. King shortening rice bran oil
2. 120 g icing sugar
3. 1/2 tsp Salt
4.4 tbsp Hot water
5. 1 tsp Vanilla
Feeling
1. Strawberry flavoring filling
2. Orange flavor filling
3. Blueberry filling
ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่
https://www.facebook.com/JigaleeBakery/

เค้กกระปุก l ครัวป้ามารายห์

มาร์ชเมลโล่คัพเค้ก Marshmallow Cupcake | FoodTravel


มาร์ชเมลโล่คัพเค้ก | Marshmallow Cupcake
คัพเค้กที่สอดไส้ด้วย Marshmallow มีกลิ่นหอมของเลม่อนนิดๆ แต่งหน้าด้วยท๊อปปิ้งไอซิ่ง สีสันน่ารักด้วย Marshmallow ค่ะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1438
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1080
วัตถุดิบมาร์ชเมลโล่คัพเค้ก Marshmallow Cupcake
สำหรับ 1012 ชิ้น
เนื้อเค้ก
1. เนยเค็ม 150 กรัม
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. น้ำตาลทราย 100 กรัม
4. แป้งเค้ก 140 กรัม
5. ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
6. กลิ่นวนิลาผง (ผงวนิลา) 2 1/2 ช้อนชา
7. มาร์ชเมลโล่ 30 กรัม
8. ผิวเลม่อน 2 ช้อนชา
ครีมท๊อปปิ้ง
1. น้ำตาลไอซิ่ง 250 กรัม
2. เนยเค็ม 225 กรัม
3. กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
4. มาร์ชเมลโล่ ตามชอบ
5. เกล็ดน้ำตาลแต่งหน้าเค้ก ตามชอบ
6. สีผสมอาหาร ตามชอบ
อุปกรณ์ที่ใช้
1. ตระกร้อตีไข่
2.กระดาษถ้วยคัพเค้ก
3. ชามผสม
4. ถุงบีบเค้ก
5. หัวบีบเค้ก
6. ตะแกรง
7. พายยาง
วิธีทำมาร์ชเมลโล่คัพเค้ก Marshmallow Cupcake
1. อุ่นเตาที่อุณหภุมิ 175 องศาเซลเซียล
2. ตีเนยเค็มด้วยตะกร้อจนเป็นครีม
3. ใส่น้ำตาลทรายตีต่อจนเข้ากันดีเป็นเนื้อเดียว
4.ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง ค่อยๆใส่จนหมด พร้อมกับตีด้วยตะกร้อไปเรื่อยๆ
5. เมื่อเข้ากันดีแล้ว ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และวนิลาผงรวมกัน
6. ตักใส่ในส่วนผสมแรก
7. คนตะล่อมด้วยพายยางจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
8. ตักใส่ในพิมพ์กระดาษถ้วยคัพเค้ก 1/2 ถ้วย
9. ใส่มาร์ชเมลโล่ลงตรงกลาง ตักใส่เนื้อคัพเค้กจนเกือบเต็มถ้วย
10. นำเข้าอบ 2530 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของถ้วย)
11. เมื่อสุกนำออกมาพักบนตะแกรงจนเย็น
12. ทำตัวครีมแต่งหน้าคัพเค้ก เริ่มจากใช้ไม้พายคนส่วนผสม น้ำตาลไอซิ่ง และเนยเค็มให้เข้ากัน ใส่กลิ่นวนิลาและแบ่งเป็นสีๆ ผสมสีตามชอบ คนให้เข้ากันดี
13. เมื่อเข้ากันดี ตักใส่ถุงบีบหน้าเค้ก
14. แต่งคัพเค้กตามชอบ

มาร์ชเมลโล่คัพเค้ก Marshmallow Cupcake | FoodTravel

คัพเค้กครีมนม ทำเค้กง่ายๆ กับแม่โอ๋


คัพเค้กครีมนม ทำเค้กง่ายๆ กับแม่โอ๋

เค้กใบเตยนึ่ง ไม่ง้อเครื่องตี หอม นุ่ม ทำเค้กง่ายๆ กับแม่โอ๋


สนใจสั่งซื้อชุดถ้วยตวง คลิกที่นี่ https://shopee.prf.hn/l/KNkOQBA
สนใจสั่งซื้อเครื่องตีไข่คลิกที่นี่ได้เลยจ้า https://bit.ly/2wyWSp2
สนใจสั่งซื้อเตาอบ คลิกที่นี่ https://shopee.prf.hn/l/7EQw9e9
สนใจสั่งชุดตะกร้อมือ คลิกที่นี่ได้เลยจ้า https://shopee.prf.hn/l/KmAxdz0
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 220 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
นมข้นจืด 120 กรัม
น้ำมันพืช 75 กรัม
น้ำใบเตย 65 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
เกลือป่น1/3 ช้อนชา

เค้กใบเตยนึ่ง ไม่ง้อเครื่องตี หอม นุ่ม ทำเค้กง่ายๆ กับแม่โอ๋

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Wiki